Последние записи

Календарь записей

Февраль 2018
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Июл    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728  

Записи с меткой «устрицы»

Юрий Гущин и сам так считал до недавнего времени. Однако заинтересовался вопросом, и вот что удалось выяснить:

До конца ХIХ века устрицы в Британии считались пищей бедняков. Они в изобилии водились в водах Ла-Манша и были самым доступным пищевым продуктом. «Нищета и устрицы всегда идут рука об руку» писал Чарльз Диккенс.

К началу XX века популяцию устриц, наконец, варварски выловили, цена на устрицы подскочила, и в них начали находить тонкий вкус. Настолько, что устрицы появились на обеденном столе августейшей фамилии.

 

Архивариус и ликвидатор сказок,

Юрий Николаевич Гущин